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w closet×JUGEM

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第8回Sonoraのビュッフェ会

こんばんは、オーナー嫁です!

10月もやります!

 

第8回Sonoraのビュッフェ会!!

 

全て自家製のお値打ちビュッフェ会も今回で8回目!!

今回も秋を感じるお料理やデザートがたくさん並びますよ(^_-)-

ダイエット中の方!(私も含む)この日は解禁しましょう!(笑)

 

 

詳しくはこちら↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2017.09.13 Wednesday
  • 22:50

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冷製パスタ、ランチで始めます!

こんばんは、オーナー嫁です★

 

雨降りな毎日ですがいかがお過ごしでしょうか?

私は体力の有り余る2歳児と雨の日も炎天下の日もべとべとのラブラブで過ごしています(笑)

まだまだ抱っこ抱っこな娘でほんとクーラーをつけないと湿度と熱気で溶けますね。。

 

 

そんな今の季節にぴったりなパスタをご紹介します!!

 

「桃とモッツァレラチーズの冷製パスタ」

 

 

甘くてジューシーな桃が入ったとってもさわやかなパスタです(^^♪

桃のパスタってどんな感じなんだろう…って思いながら試食させてもらったのですが、

これがびっくり、絶妙でした!!!( *´艸`)

私は無類のパスタ好きなんですが、冷製パスタってどうしても受け入れることができないでいたのですが、

今回の桃のパスタはほんとびっくりしました!!(とっても個人的な感想です)

 

 

桃のパスタはお店のメニューに載せれるほどの量を作れないので、ブログやFacebook、インスタグラムを見てくれた方限定とさせていただきます!

 

スタッフに桃パスタありますか?と聞いていただければご用意いたしますので、よろしければご来店をお待ちしてます(^^♪

なお、お昼のピーク時などはお時間をいただく可能性もございます(>_<)

電話でもご予約も承ります!(^^)!

 

皆様、お待ちしています★★

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2017.07.04 Tuesday
  • 22:22

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ビュッフェ&お祝い会

こんばんは、オーナー嫁です!(^^)!

 

あっという間に6月!もう2017年も半分ですね!!信じられない(笑)

 

先月のビュッフェでは、たくさんのお客様に来ていただきまして、どうもありがとうございました!

 

また、席数の関係でお断りしてしまったお客様、また秋にやりますので是非!!

 

 

今回は地元の農家さんから野菜をたくさんいただいてサラダや前菜、パスタに使わせていただきました!

 

 

来ていただいた皆様、たくさん食べていただきましたか?今回予約時間が重なり皆様全員にお料理が行き届かないこともあったようなので次回は反省点を生かしていきたいと思ってます!

 

 

 

 

 

 

さて、次はこの3、4、5月のお祝い会のお写真を一挙公開させてください!

実はこの4、5月はとってもお祝い会がたくさんありまして、とってもおめでたい月でした〜!

 

 

 

 

では写真をずらーーーっとどうぞ!♪

 

 

 

 

 

皆様、大切なお祝いをソノラでやっていただありがとうございました!!

 

1枚1枚の詳細やコメントはFacebookやインスタグラムに載せさせていただいてますのでよろしければこちらからご覧ください★

 

Facebookページ

https://www.facebook.com/Pastacafedining-sonora-279068602225041/

インスタグラム

https://www.instagram.com/pcd_sonora/

 

  • 2017.06.03 Saturday
  • 21:19

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第7回Sonoraビュッフェの会

こんにちは、オーナー嫁です☆彡

 

もう7回目となります!(^.^)5月19日(金)20日(土)21日(日)にビュッフェを開催いたします〜!!

 

今回はいつもと違うところがあります!!

 

今回は地元の農家さんにご協力いただきまして、旬のとれたて新鮮野菜をご提供いただき、

サラダビュッフェやパスタにたくさん使って行きたいと思います!

 

ソノラのビュッフェはすべて自家製です♪すべて自家製のビュッフェは豊明ではソノラだけ…だと思います(*^_^*)

 

優しいナチュラルな味わいなのでたくさんお召し上がりいただけると思います(^^♪赤字覚悟でがんばります(笑)

皆さん、ご予約お待ちしてます♪

 

 

詳細はこちら↓

 

 

 

 

(今回3日間ともランチ&ディナータイムで開催いたします!お好きな時間にお越しくださいね)

 

 

 

 

前回のビュッフェでご提供したものです♪

 

パスタはいろいろな種類をなくなり次第どんどんご用意いたしますよ!(^^)!

  • 2017.04.26 Wednesday
  • 08:53

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期間限定!ランチでおかずプレート!詳細★

こんばんは、オーナー嫁です

 

今週から始まりました!期間限定のご飯もののランチです

 

第1週目のハンバーグ、ありがたいことにたくさんの方にお召し上がりいただいてます(^.^)まだ食べてないよー!という方は土日にお待ちしておりますね

 

 

こちらのワンプレートにドリンクがついて1180円です!(デザートは+200円でつけれます)

 

 

 

 

 

 

 

さて、次週からの予告です

 

4月11日〜16日は

豚ばら肉のサムギョプサル風です!

こちらも以前やっていたメニューで、人気のメニューでした久しぶりに復活です

よろしければお待ちしてますね

 

 

18日〜23日は

牛ロースのカツレツです!

こちらはSonora新メニュー肉のうまみが味わえる1品です

 

25日〜30日は

国産鶏もも肉のからあげ 〜ハニーマスタードソース〜

こちらも以前人気メニューでした♪ハニーマスタードが絡んで箸がとまりません!(笑)

 

4月だけの特別なおかずワンプレートをぜひお試し下さいね♪

 

 

 

  • 2017.04.07 Friday
  • 22:40

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期間限定復活!ランチでカフェ定食!

 

こんにちは、オーナー嫁です☆彡

 

3月もあと少し、卒業入学進級移動などなんだかざわざわそわそわする季節ですね(^_^.)

 

もうじき桜が咲いたり外はどんどんあたたかくなってきてお出かけしたくなっちゃいますね

 

 

 

 

さて、ソノラはいまオープンして5年目に突入しているのですが、過去にいろいろとやっていました!皆さん、ご存知でしょうか?

 

 

 

 

 

カフェ定食をやっていたのを★(^.^)

 

 

 

 

 

1年目だったと思うのですが、今はパスタをメインにお食事を提供させていただいているのですが、おかずとごはんと小鉢の定食や、カレー、どんぶりものもメニューに加わっていました

 

 

そして今回の春、ランチタイムで復活したいと思います!!

 

 

 

テーマは私も大好き!お肉

 

週変わりでメインのお肉料理を変えて行きたいと思ってます

 

まず、4月4日(火)〜9日(日)ワンプレートハンバーグ定食です!

お値段は1180円

その日の材料に限りがありますのでなくなり次第終了とさせていただきますm(__)m

ご予約いただけたら必ずご用意させていただきますので、是非ご予約お待ちしております★★

 

 

11日以降のお肉料理もまた近々ブログで告知させていただきますね(^^♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2017.03.31 Friday
  • 11:23

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2がつのこと

こんばんは、オーナー嫁です!!

今日はひなまつりでしたね☆彡我が家のやんちゃ姫の成長もお祝いしました☆彡

 

 

 

あっという間に先日2歳になりました!

皆様のおかげですくすくぷくぷく成長しておりますm(__)m

 

 

 

 

さて、2月もお祝い会をやっていただきました!!

 

お父様の誕生日のお祝いをソノラでしていただきました

なんともかわいいお子様が待ちきれず先に食べちゃってる1枚!(#^.^#)待てませんよね(^_^)うちの娘もです!(笑)

 

お母様お父様もとっても笑顔で素敵なご家族さんですね

お誕生日おめでとうございます

 

 

 

 

 

そして、先日告知させていただいた猫やお家のお箸置きですが、ありがたいことに完売いたしましたm(__)m

 

こんな感じでした

 

 

ほんとになんとお礼をいったらよいか…<(_ _)>しかも「猫はもうないですか〜?」などのお言葉もいただきまして<(_ _)>

今、猫を追加で作ってますのでまたよろしければ見に来て下さい成形、乾燥、色づけを繰り返すので3月20日には完成します〜

 

そして、買っていただいた方からこんな素敵な画像を見せていただきました

 

 

 

 

 

 

アレンジをしていただき素敵な壁掛けに変身しましたー!!(#^.^#)本当に嬉しかったです!!ありがとうございます(^_^)

 

 

 

 

 

 

 

  • 2017.03.03 Friday
  • 21:24

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飲み放題つき春満喫コース

おはようございます、オーナー嫁です☆彡

 

昨日からバレンタインコース期間が始まりました!!

 

コース初日の初めてのお客様への料理はとくに緊張するそうで、オーナー旦那は疲れ果ててました(笑)

お疲れ様です<(_ _)>

 

        

 

前菜とデザートの写真です

個人的に前菜の1つの「ココナッツをまとったライスコロッケ」を食べたらほっぺたが落ちました!(笑)

14日までまだご予約いただけますので、よろしければお電話お待ちしていますね

 

 

 

 

 

 

さて、2月ももうじき中旬にさしかかりますね〜!そろそろ卒業、退職などなどお別れの季節がやってきますね!

なんとなく寂しくなる季節ですね(T_T)/

ソノラではそんな仲間たちとわいわい食べて飲めるコースを作りました!!

ソノラの飲み放題つきコースは2〜3年ぶりです!

もちろんお酒は飲めません〜という方々にも楽しめるようソフトドリンクもご用意してますよ

 

 

今回のコースはお酒大好き!オーナー旦那がお酒と一緒に食べたいお料理を集めてコースを作りました!

お酒がすすみすぎて困るかもです(#^.^#)

 

 

 

 

 

 

‥Sonora春満喫コース‥

 

 


〈前菜盛り合わせ〉
・自家製ローストビーフ
・桜で軽くスモークした鯛のカルパッチョ
・お花と春野菜のフリット盛り合わせ
・鴨肉のリエット〜自家製パンに乗せて〜

 

〈季節のアヒージョ〉
・しらすとブロッコリーのアヒージョ

 

〈パスタ〉下記からお選び下さい。2名様でお一つお選びいただけます!

 

・春キャベツと桜えびのクリームパスタ

・ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ

・自家製ベーコンとカリフラワーのトマトパスタ

 

〈ドリンク〉

ビール 自家製梅酒 カクテル ワインなど多種ご用意!ソフトドリンクもあります!

 

 

 

 

 

ビールやワインなどの選べる飲み放題つきお一人様   ¥3380(税込)飲み放題なし¥2380(税込)

 

期間:3月15日(水)~4月30日(日)

 

時間:18時〜    2時間制です!

※こちらのコースをご予約いただいた方は21時以降も対応可ですのでご相談ください!

 

チラシです↓

 

そしてなんとなんと2週間前までのご予約

ワインボトル1本サービスさせていただきます!!

ワイン赤、白、スパークリングワインからお選びいただけます!(ノンアルコールもあります!)

※種類はなくなり次第終了になりますのでお早めに★

 

 

 

私事ですが、前回のブログでちらっと紹介させていただきましたお箸置きのおはなは完売!とりはあと2つとなりました〜(/_;)

昨日はブログを見てくださり市を越えてご来店&購入してくださったお客様がいらっしゃいまして、嬉しすぎて寝れませんでした!

感謝感謝です!!そして会いたかったです〜!!

 

新しいバージョンの箸置きも明日には店頭に置かれると思います!今回はねこやおうちを作りました♪

またよろしければ見に来てください<(_ _)>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2017.02.09 Thursday
  • 09:44

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1がつのこと

こんにちは、オーナー嫁です☆彡

 

2017年になったなぁ〜と思ったらもう1月も終わり!2月がスタート!12分の1終了ですね!(ToT)/~~~

 

今回はこの1ヶ月でのソノラの近況をお伝えしたいと思います

 

この1月はお誕生日のお祝いをたくさんやっていただきましたのでちょっとご紹介

 

 

まずはこちら

2歳の男の子の誕生日ケーキを作りましたよ2歳のお誕生日おめでとうございます★★

 

ケーキの上には男の子の大好きなトーマスをお子様も食べれるシュー生地で作りました(^.^)

 

トーマスはオーナー旦那史上初の難易度だったそうです♪(笑)

 

ご要望があればなんでも作りますのでどうぞ★★(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらはお店のオープン当初から来て下さってるお客様

今回はお姉さんのお誕生日で、ご要望いただきましてSonoraのふわふわシフォンケーキを誕生日ホールケーキにしました(*^_^*)

 

とっても大きくて高さのある、迫力満点のホールケーキに仕上がりました☆ミ

 

お誕生日おめでとうございますいつもありがとうございます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらも常連様、そして私の幼馴染です

 

 

今回は最後までぺろっと食べれてしまう甘さ控えめなレアチーズケーキのバースデーケーキをご用意しました(^^♪

 

 

 

甘いものが少し苦手でもきっと美味しく召し上がれるようにと甘さの調整をしました

 

お子様も食べれたかな!?(*^。^*)

 

いつもありがとうございますお誕生日おめでとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらはとってもほんわか雰囲気のお二人様(*^_^*)

 

お写真からもお人柄が伝わるかと思います!★★

ディナータイムの予約限定とりわけコースをご注文いただきまして、食後のデザートをお誕生日の盛り合わせにさせていただきました

お誕生日おめでとうございますまたのご来店をお待ちしております<(_ _)>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして1週間くらい前からこんなものも置いております

 

 

 

 

 

趣味でやってます陶芸でお箸置きを作りました

素人の手作りで技術が至らないのですが(^_^;)

一生懸命作ってみましたのでもし興味がありましたらお手に取ってみてください

とりは1つ100円、はなは80円です

 

 

 

  • 2017.02.03 Friday
  • 23:29

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バレンタインコース2017&冬のおススメパスタ

こんにちは、オーナー嫁です!

 

2017年明けてもう半月経ちまして、初のブログになってしまいました!

 

遅ればせながらあけましておめでとうございます!!

今年もソノラをどうぞよろしくお願いいたします!

 

この年末年始はしっかりと休養させてもらいまして、また2017年も元気いっぱい営業していこうと思います!

 

今年はご好評いただいてますビュッフェを初め、季節の特別コースを用意したり、イベントをたくさんやって、皆さんに楽しんでもらえたらと思ってます(#^.^#)

このブログやフェイスブック、インスタグラムで告知していきますので、是非ちょくちょく覗いてみてください♪(フェイスブックやインスタ限定のイベントもやりますのでそちらも是非☆)

 

 

 

では早速今年1発目のイベントはこちら!!

 

 

バレンタイン限定のコースを作りました!

 

お肉にチョコや魚にバラなど、バレンタインにまつわるものとお食事がお皿の上で融合したコースです!

意外な組み合わせだけどそれがマッチしてる、めずらしいコースです♪

 

今回チョコやケーキを手作りされたものをお持ちいただくことが可能ですので、是非お持ち下さいね♪

 

もちろんソノラでもデザートをご注文いただけますのでご予約の際ご注文ください(^_^)

 

2月7日〜14日のランチタイム&ディナータイム両方ご用意できますので、お好きな時間にご予約いただけます!

 

カップルさんはもちろん、ご夫婦で、お友達と、ご家族でと…皆さまお待ちしています(^_^)

 

 

 

 

 

 

それともう一つ!冬のオススメパスタが新しくなりましたのでご紹介させてください♪

 

 

冬のブリと日干し大根のぺペロンチーノ

 

ソノラの冬の定番パスタ!この時期のブリは脂がのっててうまい!(^_^)v

大根も日干しすることで甘みうまみが凝縮☆彡この時期ならではのパスタを是非お召し上がり下さいね★

 

 

 

 

 

 

せせりのねぎの赤味噌トマトパスタ

 

こちらは今回初登場!愛知名産の八丁赤味噌とソノラ特製トマトソースが合わさって濃厚な1品♪

そこに半熟たまごが加わってマイルドになりますよ★

うちのアルバイトさんからおいしすぎる!!とお声をいただきました(^_^)

新名古屋名物狙ってます(笑)

是非1度お試し下さいね★

 

 

 

 

こちらはディナータイム限定です!

自家製ベーコンのカルボナーラ 〜もちもち手作り生パスタ〜

 

 

ソノラ初の手作り生パスタです!

オーナー旦那は美味しい生パスタを自分で作れるようになるまで自家製はやらない!と口を酸っぱくして言ってましたので、

今回納得のいくものができたようです(^_^)v

 

 

その他季節のお料理はHPのメニューに載ってますのでまたご覧くださいね(^。^)

  • 2017.01.16 Monday
  • 18:13