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パン作り
こんばんは、オーナー嫁です♪
今月でPasta+CafeDining Sonoraは無事1年半を迎えることができました(^▽^)/
週に何回も来ていただいてる方々、オススメパスタが変わるたび食べて下さる方々、
そして今こうやってブログを読んでいただいてる方たちのおかげです☆★
これからもPasta+CafeDining Sonoraをどうぞよろしくお願いいたします!!
1年半はほんとにあっという間でした。
少しずつ営業にも慣れてきた今日この頃、Sonoraのオーナー旦那は、新たなことに挑戦しました!
それは…
お店で提供しているパンを自家製パンに変えることです☆
オープン前、できることは全部手作りで!!と意気込んでいたのですが、キッチン担当オーナー旦那1人では様々な
仕込みがあり、手に負えなくなるかも…と泣く泣く諦めたのでした。。
やっと少しずついろいろなことがわかってきた1年半というタイミングでパンも自家製に挑戦しました♪
自分で選んだ粉を調合して、
愛情と力をしっかり込めて(笑)こねて練って丸めて寝かせて…
いっぱい失敗もしましたが、出来上がりました♪
お客さんの口にするものは自分で材料から選び、愛情も込めて、安心安全が1番!!☆自家製って素敵ですね(^▽^)
今はゴマパンや食パンも作ってます★挑戦するのが大好きなオーナー旦那はどんどん新しいパンを作り…
おかげ様で私は前よりふくよかになりました(笑)なぜか旦那は太らない……。。(笑)
このパンはランチでもディナーでもお召し上がりいただけますので、皆様のご来店をお待ちしてます!!
今月でPasta+CafeDining Sonoraは無事1年半を迎えることができました(^▽^)/
週に何回も来ていただいてる方々、オススメパスタが変わるたび食べて下さる方々、
そして今こうやってブログを読んでいただいてる方たちのおかげです☆★
これからもPasta+CafeDining Sonoraをどうぞよろしくお願いいたします!!
1年半はほんとにあっという間でした。
少しずつ営業にも慣れてきた今日この頃、Sonoraのオーナー旦那は、新たなことに挑戦しました!
それは…
お店で提供しているパンを自家製パンに変えることです☆
オープン前、できることは全部手作りで!!と意気込んでいたのですが、キッチン担当オーナー旦那1人では様々な
仕込みがあり、手に負えなくなるかも…と泣く泣く諦めたのでした。。
やっと少しずついろいろなことがわかってきた1年半というタイミングでパンも自家製に挑戦しました♪
自分で選んだ粉を調合して、
愛情と力をしっかり込めて(笑)こねて練って丸めて寝かせて…
いっぱい失敗もしましたが、出来上がりました♪
お客さんの口にするものは自分で材料から選び、愛情も込めて、安心安全が1番!!☆自家製って素敵ですね(^▽^)
今はゴマパンや食パンも作ってます★挑戦するのが大好きなオーナー旦那はどんどん新しいパンを作り…
おかげ様で私は前よりふくよかになりました(笑)なぜか旦那は太らない……。。(笑)
このパンはランチでもディナーでもお召し上がりいただけますので、皆様のご来店をお待ちしてます!!
- 2014.06.26 Thursday
- 20:47
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- by pcd-sonora