-
冬のおススメパスタ
こんにちは。オーナー旦那です。
三連休いかがお過ごしでしたか(*^_^*)
お出かけされた方も、
そうでない方も素敵な連休になりましたか??
とまぁ当たり障りのない挨拶はさておき
クリスマスメニューも出来上がりましたので、ここでやっと
冬のおススメパスタをご紹介していこうと思います(^.^)
1:"冬のブリと日干し大根のペペロンチーノ"
天日干しにした大根の甘みとブリの味わいのに
唐辛子がピリッときいたペペロンチーノ
この時期のブリはとにかく脂が旨いですよねぇ。。
(もう漢字自体が“月へん”に“旨い”て書いてもうてるからね)
トッピングの貝われ大根や大根の葉がアクセントになって最後まで
しつこくなく食べれるパスタです

2:"豚ばら肉とゴボウの西京クリームパスタ"
今年の冬のおススメパスタの中でダントツ一番人気のパスタです
関西地方で主流の白味噌に漬け込んだ豚ばら肉と香りのよい冬のゴボウを
煮込んだクリームパスタ
愛知の人は赤味噌しか食べないと思ってましたが(偏見 笑)
ランチでもディナーでも一番人気です(^.^)

3:"カリフラワーと小エビのトマトクリームパスタ"
プリプリの小エビとホクホクのカリフラワーのトマトクリームのパスタ
トッピングに生のカリフラワーをのせました
シャクシャクとホクホク、プリプリで食感のが楽しいパスタです

4:"ズワイガニと冬の葉野菜のオイルパスタ"
冬の食材の定番のズワイガニに葉野菜を加えたパスタ
甲殻類から取った自家製のアメリケーヌソースをあわせました
賄い感覚で作ってみたら、旨かったのでおススメメニューにしてみました
これくらい肩の力が抜けてるほうが旨かったりするんですよね(笑)

5:"たっぷりきのこのミートソース 〜ポルチーニの香り〜
冬限定のミートソースパスタ
揚げたきのこと、パルメザンチーズ
ポルチーニのダシも加わり
香りがご馳走のミートソースです

1,2番はランチ、ディナー共に召し上がっていただけます
3,4,5番はディナータイム限定のパスタです
この時期しか食べられない季節のおススメパスタを
是非食べにきてみてください☆ミ
三連休いかがお過ごしでしたか(*^_^*)
お出かけされた方も、
そうでない方も素敵な連休になりましたか??
とまぁ当たり障りのない挨拶はさておき
クリスマスメニューも出来上がりましたので、ここでやっと
冬のおススメパスタをご紹介していこうと思います(^.^)
1:"冬のブリと日干し大根のペペロンチーノ"
天日干しにした大根の甘みとブリの味わいのに
唐辛子がピリッときいたペペロンチーノ
この時期のブリはとにかく脂が旨いですよねぇ。。
(もう漢字自体が“月へん”に“旨い”て書いてもうてるからね)
トッピングの貝われ大根や大根の葉がアクセントになって最後まで
しつこくなく食べれるパスタです

2:"豚ばら肉とゴボウの西京クリームパスタ"
今年の冬のおススメパスタの中でダントツ一番人気のパスタです
関西地方で主流の白味噌に漬け込んだ豚ばら肉と香りのよい冬のゴボウを
煮込んだクリームパスタ
愛知の人は赤味噌しか食べないと思ってましたが(偏見 笑)
ランチでもディナーでも一番人気です(^.^)

3:"カリフラワーと小エビのトマトクリームパスタ"
プリプリの小エビとホクホクのカリフラワーのトマトクリームのパスタ
トッピングに生のカリフラワーをのせました
シャクシャクとホクホク、プリプリで食感のが楽しいパスタです

4:"ズワイガニと冬の葉野菜のオイルパスタ"
冬の食材の定番のズワイガニに葉野菜を加えたパスタ
甲殻類から取った自家製のアメリケーヌソースをあわせました
賄い感覚で作ってみたら、旨かったのでおススメメニューにしてみました
これくらい肩の力が抜けてるほうが旨かったりするんですよね(笑)

5:"たっぷりきのこのミートソース 〜ポルチーニの香り〜
冬限定のミートソースパスタ
揚げたきのこと、パルメザンチーズ
ポルチーニのダシも加わり
香りがご馳走のミートソースです

1,2番はランチ、ディナー共に召し上がっていただけます
3,4,5番はディナータイム限定のパスタです
この時期しか食べられない季節のおススメパスタを
是非食べにきてみてください☆ミ
- 2015.11.24 Tuesday
- 11:27
- comments(0)
- -
- -
- by pcd-sonora